Ingrediënten

• 200 gram kipfilet
• 1/4 kop magere melk
• 1 theelepel maiszetmeel
• een beetje peterselie
• knoflookpoeder, zwarte peper, zout

Bereidingswijze

1. Verhit een pan met een beetje vloeibare olie.
2. Bak beide kanten van de kipfilet.
3. Meng de magere melk, maiszetmeel en kruiden. Giet het over de kipfilet. Bak nog 5 minuten door wanneer de saus dikker wordt.
4. Haal de pan van het vuur. Strooi de fijngesneden peterselie er overheen en meng het.
5. Serveer het met 150 gram groente.